Gratin brocoli camembert croustillant

Gratin brocoli camembert croustillant

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 1 brocoli
  • 4 pommes de terre
  • 125 g de camembert
  • 20 cl de crème semi-épaisse
  • 8 tranches de poitrine fumée
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 2

Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles.

Etape : 3

Les mettre dans un plat adapté au micro-ondes avec les fleurettes de brocoli, ainsi qu'un fond d'eau et un couvercle. Cuire 10 min.

Etape : 4

Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau et mettre le tout dans un plat à gratin.

Etape : 5

Mettre les lamelles de camembert et verser la crème en la répartissant bien, saler peu et poivrer.

Etape : 6

Ajouter dessus les tranches de poitrine fumée et faire cuire 20 à 25 min à 180°C.

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