Etape : 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Etape : 2

Émietter le thon à la fourchette.

Etape : 3

Avec un peu d'huile d'olive, faire chauffer les épinards jusqu'à décongélation complète.

Etape : 4

Dans une casserole à fond épais, faire une béchamel : fondre le beurre, y ajouter la farine, petit à petit, ajouter le lait en mélangeant avec un fouet ; laisser épaissir (il faut qu'elle soit assez épaisse).

Etape : 5

Dans un plat à gratin, mettre un filet d'huile d'olive puis tapisser le fond avec des plaques de lasagnes.

Etape : 6

Verser une mince couche de béchamel puis la moitié du thon soigneusement réduit en miettes.

Etape : 7

Recouvrir de lasagnes, puis mettre une couche d'épinards.

Etape : 8

Recommencer ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

Etape : 9

Terminer par une couche de lasagnes et couvrir de fromage râpé (plus ou moins selon les goûts).

Etape : 10

Mettre à four chaud 30 min environ. Finir par le grill pour gratiner.

Etape : 11

Bon appétit !