Croque madame royal
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 3 tranches de pain de mie
- 2 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 50 g de fromage de chèvre
- 1 oeuf
- feuille de salade
- 10 g de beurre
- 30 g de Foie gras
Recette
Etape : 1
Tartinez une noix de beurre sur une tranche de pain de mie.
Etape : 2
Saupoudrez-la généreusement de parmesan.
Etape : 3
Ajoutez une tranche de jambon cru.
Etape : 4
Saupoudrez une nouvelle fois de parmesan.
Etape : 5
Recouvrez avec une autre tranche de pain de mie.
Etape : 6
Sur une autre tranche de pain de mie, mettez une tranche de jambon cru avec le fromage de chèvre.
Etape : 7
Disposez-la harmonieusement sur le croque monsieur précédent et faites cuire pendant environ 5 min à four chaud.
Etape : 8
Pendant ce temps, faites cuire l'œuf au plat.
Etape : 9
Servez le croque madame dans une assiette, recouvert par l'œuf au plat, avec de la salade agrémentée de cubes de foie gras.
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