Poelée aux oeufs
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 tomates
- 1 courgette
- 4 oeufs
- 400 g de viande
- Huile
- Feuille de laurie
Recette
Etape : 1
Dans une poêle, faire cuire la viande hachée avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps commencer à couper en rondelles les tomates et la courgettes.
Etape : 2
Ajouter ensuite dans la poêle les rondelles de tomates et la courgette. Vous pouvez mettre les feuilles de laurier dans la préparation pour donner du goût. (ou oignons selon vos goûts)
Etape : 3
Une fois que tout est à peu prêt cuit, casser vos oeufs (comme pour des oeufs au plat) sur la préparation.
Etape : 4
Laisser encore cuire quelques instants et le tour est joué !
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