Filet mignon au tartare
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 1 filet mignon
- 1 pâte feuilletée
- 1 portion d'ail
Recette
Etape : 1
Étaler la pâte, mettre une bonne couche de tartare au centre, poser le filet mignon dessus, le tartiner du reste du pot, fermer la pâte et faire une cheminée.
Etape : 2
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 1h15. Quand la pâte est bien dorée cela signifie que la viande est cuite.
Etape : 3
Servir bien chaud et déguster avec des pâtes fraiches ou des haricots verts.
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