Bo bun aux boulettes de bœuf
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 34 min
Ingrédients
- 12 boulettes Happy Family Charal
- 1 paquet de vermicelles de riz
- 2 carottes
- 1 batavia
- 300 g de soja
- 1 gousse d'ail
- Menthe
- Coriandre
- 1 cuillère à café de curry
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 4 bols d'eau
- 2 bols de sucre
- 0.5 bols de vinaigre de riz
- 1 bol de sauce nuoc mam
Recette
Etape : 1
Plonger les vermicelles de riz 4 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Etape : 2
Égoutter et réserver.
Etape : 3
Faire revenir les boulettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer et parsemer de curry.
Etape : 4
Parsemer de cacahuètes si vous le souhaitez.
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