Tofu gratiné sur lit de lentilles corail
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 saladier de lentilles corail
- 1 bloc de tofu
- 1 tasse de chapelure
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tasse de fromage râpé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 blanc d'oeuf
Recette
Etape : 1
Les faire rissoler doucement dans l'huile.
Etape : 2
Passer le plat au micro-ondes 3 minutes si les lentilles sont froides.
Etape : 3
Ajouter les tranches de tofu rissolées sur le dessus du plat.
Etape : 4
Saupoudrer d'un peu de sel, de poivre et parsemer un peu de fromage.
Etape : 5
Enfourner au grill pendant 5/10 minutes en surveillant attentivement.
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