Tikra (variante porc caramélisé)
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 50 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 1 kg de porc
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 250 ml d'eau
- 75 ml de nuoc mam
- 75 g de sucre en poudre
Recette
Etape : 1
Couper le porc en petit dès.
Etape : 2
Mettre l'ensemble de la viande dans l'autocuiseur puis ajouter le sucre en poudre. Laisser caraméliser pendant environ 5 minutes à feu moyen.
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