Tortilla aux poivrons
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personne(s)
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 4 oeufs
- 1 poivron rouge
- 1 pomme de terre
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 huile d'olive
- 1 sel et poivre
Recette
Etape : 1
Peler la pomme de terre et la couper en quartiers très fins. Faire revenir avec l'huile d'olive à la poêle pendant 20 minutes.
Etape : 2
Emincer le poivron. Mettre les morceaux à cuire environ 15 minutes avec la pomme de terre.
Etape : 3
Battre les œufs dans un saladier. Saler, poivrer. Ajouter la ciboulette. Incorporer la préparation aux légumes.
Etape : 4
Faire cuire pendant 10 min.
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