Gaufre façon pizza
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 6 min
- Temps Total : 26 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 12 g de levure
- 25 cl de lait
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'origan
- 250 g de coulis de tomate
- 2 tranches de jambon
- 1 boule de mozzarella
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Délayer la levure dans un peu d'eau tiède.
Etape : 2
L'incorporer à la farine ainsi que les jaunes d'oeufs, le beurre fondu refroidi, le lait tiède et une pincée de sel.
Etape : 3
Ajouter l'origan puis incorporer délicatement les 2 blancs battus en neige juste avant de faire cuire les gaufres dans le gaufrier bien chaud.
Etape : 4
Garnir la pizza avec la sauce tomate, des rondelles de mozzarella, et des morceaux de jambon.
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