Bruschetta simplissime
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- Pain de campagne
- Tomate
- 1 aubergine
- Pesto
- Jambon
- Mozzarella
- Huile d'olive
- Sel
Recette
Etape : 1
- découper l'aubergine en tranche dans la longueur et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Etape : 2
- sur chaque tranches de pain: pesto + un filet d'huile d'olive, afin que cela soit moins "étouffe chrétien"
Etape : 3
- découper les tomates en fines tranches ainsi que la mozzarella
Etape : 4
- déposer les tranches de tomates sur le pain tartiné de pesto
Etape : 5
-une fois l'aubergine cuite, la déposer sur les tomates
Etape : 6
- pour finir, une belle tranche de jambon cru sur laquelle viendra la mozzarella.
Etape : 7
- passer au four afin que la mozzarella fonde
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