Quiche sans beurre
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de dés de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- 20 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 3 oeufs
- Poivre
- Sel
- Muscade
Recette
Etape : 1
Mettre la pâte dans un moule avec du papier sulfurisé.
Etape : 2
La piquer avec une fourchette.
Etape : 3
Tout d'abord, étaler les dés de jambon sur la pâte.
Etape : 4
Puis, à part, battre la crème fraiche, le lait, les œufs et le gruyère râpé.
Etape : 5
Saler, poivrer et ajouter de la muscade à la préparation selon votre goût.
Etape : 6
Enfin, verser la préparation dans le plat. Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 à 50 minutes.
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