Boudin aux pommes à ma façon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 4 boudins noirs
- 4 châtaignes
- 10 tranches de bacon
- 4 pommes
- 2 oignons
- Cumin
- Poivre
- Sel
- 1 verre d'eau
- Huile
Recette
Etape : 1
Peler et couper les pommes en fines tranches. Peler et hacher l'oignon, couper le bacon en petits morceaux.
Etape : 2
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile (10 minutes), ajouter le bacon et un peu de cumin en poudre. Réserver.
Etape : 3
Faire fondre les pommes dans un peu d'eau (10 minutes), saler poivrer. Les ajouter aux oignons, laisser au chaud.
Etape : 4
Faire revenir les boudins dans une poêle chaude. Quand ils sont prêts, les déposer sur les pommes et oignons.
Etape : 5
Servir très chaud !
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