Salade de pâtes, tomate, roquette, jambon, parmesan
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 350 g de pâtes
- 2 tranches de jambon blanc
- 3 tomates
- 50 g de roquette
- 80 g de parmesan
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les mélanger aussitôt avec l'huile.
Etape : 2
Peler, épépiner et couper les tomates en morceaux. Détailler les jambon en lamelles et faire des copeaux de parmesan. Laver et égoutter la roquette.
Etape : 3
Préparer la vinaigrette.
Etape : 4
Dans un saladier, mélanger les pâtes, le jambon, la salade, les tomates, le parmesan et la vinaigrette.
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