Courgettes au gratin
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 50 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 6 courgettes
- 1 grande boîte de double concentré de tomates
- 200 g de lardons
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Gruyère râpé
Recette
Etape : 1
Eplucher les courgettes et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur.
Etape : 2
Dans un grand saladier, bien mélanger les courgettes, les lardons, le concentré de tomates (dilué avec une fois son volume d'eau), la farine (que l'on saupoudre au chinois), l'huile. Saler et poivrer.
Etape : 3
Disposer dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé.
Etape : 4
Enfourner à four chaud et laisser cuire 45 mn minimum à thermostat 7.
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