Papillotes de saumon à la moutarde
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 4 pavés de saumon
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
Recette
Etape : 1
Couper 2 rectangles de papier aluminium.
Etape : 2
Placer 2 petits pavés de saumon (ou 1 gros) dans chaque rectangle de papier aluminium, la peau en dessous.
Etape : 3
Saler et poivrer les pavés.
Etape : 4
Mélanger la crème fraîche et la moutarde. Répartir le mélange sur les pavés de saumon.
Etape : 5
Fermer les papillotes et enfourner 20-25 mn à four chaud (Th 7).
Etape : 6
Servir chaud dans la papillote, avec du riz, du blé, des pommes de terre vapeur, ... Bref, tout ce que vous voulez !
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