Pommes de terres farcies à la vache qui rit
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 12 vache qui rit®
- 100 g de lardons
- 100 g d'arachide
Recette
Etape : 1
Faire bouillir les pommes de terres.
Etape : 2
Faire revenir dans une pôele les lardons puis les couper en petis morceaux.
Etape : 3
Mettre les cacahuètes dans un sac plastique et taper dessus avec un rouleau à pâtisserie pour les émietter.
Etape : 4
Les faire revenir sans les brûler dans une poêle.
Etape : 5
Peler les pommes de terres, les couper dans la longueur au 3/4 et les vider.
Etape : 6
Faire fondre à feu doux dans une casserole les vaches qui rit, rajouter les allumettes de lardons et les cacahuètes.
Etape : 7
Garnir les pommes de terres et servir rapidement.
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