Boulettes de pomme de terre au fromage de brebis
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 100 g de fromage
- Sel
- 1 oeuf
- Chapelure
- Huile
Recette
Etape : 1
Epluchez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 min. Si vous prenez des grosses pommes de terre, coupez-les en morceaux pour qu'elles cuisent plus vite.
Etape : 2
Lorsqu'elles sont cuites, écrasez-les à la fourchette et ajouter le fromage coupé en lamelles. Salez et passez quelques secondes au micro-ondes pour faire fondre le fromage. Mélangez.
Etape : 3
Façonnez des petites boulettes que vous tremperez d'abord dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
Etape : 4
Faites chauffer l'huile et mettre les boulettes à chauffer.
Etape : 5
Lorsqu'elles sont dorées, égouttez-les sur du papier absorbant, puis servir avec une salade verte.
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