Salade de chou rouge aux lardons, emmental et noix
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 1 chou rouge
- 2 barquettes de lardons fumés
- 200 g d'emmental
- 1 poignée de cerneau de noix
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 4 cuillères à soupe de vinaigre
- 8 cuillères à soupe d'huile
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire revenir les lardons à la poêle.
Etape : 2
Pendant ce temps-là, couper le chou rouge en fines lamelles, ou le râper à la râpe à gros trous. Couper le fromage en petits cubes.
Etape : 3
Préparer la vinaigrette et mélanger le tout. Il ne vous reste plus qu'à déguster, c'est délicieux !
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