Salade de chou rouge aux lardons, emmental et noix

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Salade de chou rouge aux lardons, emmental et noix

  • Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 5 min
  • Temps Total : 25 min

Ingrédients

  • 1 chou rouge
  • 2 barquettes de lardons fumés
  • 200 g d'emmental
  • 1 poignée de cerneau de noix
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre
  • 8 cuillères à soupe d'huile
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Faire revenir les lardons à la poêle.

Etape : 2

Pendant ce temps-là, couper le chou rouge en fines lamelles, ou le râper à la râpe à gros trous. Couper le fromage en petits cubes.

Etape : 3

Préparer la vinaigrette et mélanger le tout. Il ne vous reste plus qu'à déguster, c'est délicieux !

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