Pois jaunes à l'avocat
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 verre de moutarde
- 1 avocat
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Laisser tremper les pois jaunes 3 à 4 heures dans de l'eau, enlever l'eau et mettre dans récipient avec couvercle au micro-ondes 15 à 20 min à 500 W. Sortir.
Etape : 2
Mélanger avec un avocat coupé en petits morceaux, laisser mariner 4 à 5 heures à température ambiante.
Etape : 3
Déguster tel quel avec une pincée de sel.
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