Papillotes surprises
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 750 g de pomme de terre
- 4 tomates
- 2 oignons
- 4 fines tranches de lard fumé
- 2 saucisses
- 2 feuilles de laurier
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Préparer les feuilles d'aluminium, les placer, en croix, sur le plan de travail.
Etape : 2
Repartir dessus, les pommes de terre crues coupées en petits carrés, les tomates, et les oignons en tranches, 1/2 saucisse coupée en deux, une tranche de lard par papillote, sel, poivre, et un morceau de feuille de laurier.
Etape : 3
Bien fermer l'aluminium, en "bourse", afin que l'ensemble cuise dans son jus.
Etape : 4
Deposer, à mi hauteur, sur les braises pendant environ 30 minutes.
Etape : 5
Servir dans sa papillote.
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