Cordon Bleu tout maison
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personne
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 23 min
Ingrédients
- 2 escalopes de dinde
- 70 g de sésame
- 200 g de pain
- 2 oeufs
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de comté
- 1 pincée de muscade
Recette
Etape : 1
Mixer le pain dur et les graines de sésame ensembles jusqu'à obtention d'une fine poudre.
Etape : 2
Couper en long les escalopes de dinde et les farcir avec le jambon puis le fromage.
Etape : 3
Refermer le tout. Battre les oeufs dans un bol.
Etape : 4
Tremper les escalopes refermées dans l'oeuf battu puis dans la poudre.
Etape : 5
Mettre les escalopes dans une poêle chaude a feu vif pendant 2 min sur chaque coté puis à feu moyen pendant 6 min.
Etape : 6
Bon appétit !
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