Soupe aux choux
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 10 personnes
- Préparation : 40 min
- Cuisson : 2 h
- Temps Total : 2h40
Ingrédients
- 1 chou
- 1 poivron
- 1 céleri
- 1 oignon
- 5 carottes
- 1 boîte de tomate pelée
- 4 ail
- 1 branche de persil
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Coupez les légumes en morceaux. Les mettre dans une cocotte d'eau bouillante. Laisser cuite à feu vif un quart d'heure puis diminuer le feu. Laisser mijoter 2 heures.
Etape : 2
A déguster soit avec les morceaux de légumes, soit la soupe passée, selon vôtre goût.
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