Boulettes de lentilles corail express

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Boulettes de lentilles corail express

  • Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 25 min

Ingrédients

  • 100 g de lentilles corail
  • 1 oeuf
  •  Chapelure
  •  Ail
  •  Poivre
  •  Sel
  •  Huile de tournesol

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 2

Faire cuire les lentilles environ 15 à 20 minutes dans de l'eau bouillante. Il faut qu'elles soit bien cuites.

Etape : 3

Les égoutter puis les mélanger avec l'oeuf, la chapelure, l'ail, le sel et le poivre.

Etape : 4

Former des petites boules.

Etape : 5

Les faire cuire au four un vingtaine de minutes dans une plaque huilé.

Etape : 6

Servir chaud, accompagné d'une petite salade.

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