Boulettes de lentilles corail express
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 100 g de lentilles corail
- 1 oeuf
- Chapelure
- Ail
- Poivre
- Sel
- Huile de tournesol
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Faire cuire les lentilles environ 15 à 20 minutes dans de l'eau bouillante. Il faut qu'elles soit bien cuites.
Etape : 3
Les égoutter puis les mélanger avec l'oeuf, la chapelure, l'ail, le sel et le poivre.
Etape : 4
Former des petites boules.
Etape : 5
Les faire cuire au four un vingtaine de minutes dans une plaque huilé.
Etape : 6
Servir chaud, accompagné d'une petite salade.
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