Saumon cru au soja
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 200 g de saumon
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe de soja
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Ciboulette
Recette
Etape : 1
Emincer très finement le saumon (pavé sans peau et sans arêtes), puis mettre au réfrigérateur.
Etape : 2
Préparer dans un bol : le jus du citron vert, la sauce au soja , et l'huile d'olive.
Etape : 3
Dans un autre bol, ciseler la ciboulette fraîche. Juste au moment de servir, mettre la sauce sur le saumon ainsi que la ciboulette.
Etape : 4
Servir avec des pousses de soja et un riz sauvage.
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