Cocktail kiwi crevettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 350 g de crevette rose
- 4 kiwis
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Ciboulette
- Laitue
- Poivre
- Sel
- 1 verre de rhum
Recette
Etape : 1
Décortiquer les crevettes roses (conseil : mettre des gants en plastique) puis les faire mariner deux heures dans le rhum.
Etape : 2
Mélanger les crevettes avec la mayonnaise, la crème fraiche, ciboulette, sel et poivre (vous pouvez ajouter le rhum dans la préparation c'est au choix).
Etape : 3
Eplucher les kiwis, les couper en rondelles et tapisser les coupes avec les rondelles.
Etape : 4
Mettre la préparation au centre de la coupe, puis parsemer de laitue ciselée.
Etape : 5
Servir très frais.
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