Soupe de tomates et carottes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 2 h
- Temps Total : 2h15
Ingrédients
- 4 tomates
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- Basilic
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
1) Epluchez les légumes et les mettre dans un faitout ou une cocotte-minute. Recouvrir d'eau.
Etape : 2
Faire cuire les légumes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
Etape : 3
2) Mixez le tout, salez, poivrez et ajoutez le basilic.
Etape : 4
Si vous trouvez la soupe trop épaisse, ajoutez un peu d'eau ou du lait (ou de la crème pour les gourmands!)
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