Soupe de courgette au jambon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 8 courgettes
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 4 tranches de jambon
- 2 carrés de fromage frais
- Curry
- Sel
- Poivre
- Bouillon de poule
- 2 cuillères à café d'huile
Recette
Etape : 1
Découper les oignons et l'ail, faire revenir dans l'huile avec le curry.
Etape : 2
Couper les légumes puis les ajouter, recouvrir le tout d'eau en y ajoutant le bouillon de poule. Saler et poivrer.
Etape : 3
Après 30 min de cuisson, ajouter le jambon coupé en fines tranches.
Etape : 4
Laisser cuire 10 min.
Etape : 5
Mixer le tout et y ajouter le fromage frais.
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