Tajine de saumon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h30
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 6 pommes de terre
- 100 g de petit pois
- 2 cuillères à soupe d'épices pour tajine
- 0.5 l de bouillon
- Huile de tournesol
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Faire revenir les oignons dans la tajine avec l'huile de tournesol.
Etape : 2
Couper les pommes de terre en cubes et les incorporer ensuite avec les oignons, laisser saisir pendant 10 petites min.
Etape : 3
Mettre ensuite les petits pois, les épices, sel et poivre.
Etape : 4
Mélanger bien et ajouter ensuite le bouillon de poisson.
Etape : 5
Mettre les filets de saumon sur la préparation, recouvrir et laisser cuire 1 h sur feu doux.
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