Maquereaux grillés à la méditerranéenne
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 4 maquereaux
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
- Sel
- 1 bouquet de persil
Recette
Etape : 1
Vider les maquereaux et les faire griller au barbecue ou sous le grill du four (environ 10-15 minutes).
Etape : 2
Hacher le persil, le mélanger au jus du citron et à l'huile.
Etape : 3
Saler, poivrer. Arroser chaque maquereau avec cette sauce avant de servir.
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