Soupe de courgette simplissime
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 5 courgettes
- Crème fraîche
- Gruyère râpé
- Poivre
- Sel
- Persil
- Ail
Recette
Etape : 1
Epluchez, lavez et coupez les courgettes en petits dés. Faites-les cuire pendant environ 3 0min, jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes.
Etape : 2
Salez, poivrez, ajoutez persil et ail. Mixez le tout, puis ajoutez 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche.
Etape : 3
Dégustez...
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