Poulet aux oignons et aux raisins secs
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 poulet
- 1 kg d'oignon
- 15 cl d'huile
- 0.5 doses de safran
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 g de sucre
- 100 g de raisin
Recette
Etape : 1
Découper le poulet en morceaux ou prendre les cuisses. Les mettre dans la cocotte-minute avec un peu d'huile, ajoutez les oignons, saler, saupoudrer de safran. Faire cuire en cocotte-minute 15 mn ou à feux doux pendant 35 à 40 mn à couvert.
Etape : 2
Lorsque les morceaux de poulet et les oignons sont blonds, ajouter les raisins, saupoudrer de cannelle et de sucre et laisser encore mijoter jusqu'à ce que tout soit bien doré.
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