Chroucroute crue, carotte, pomme et cumin
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 500 g de choucroute
- 2 carottes
- 2 pommes
- 1 cuillère à café rase de cumin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de moutarde
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mélanger la choucroute rincée et égouttée avec les carottes et les pommes râpées.
Etape : 2
Emulsionner la moutarde avec le vinaigre et l'huile, saler, poivrer puis en arroser la salade.
Etape : 3
Parsemer de graines de cumin et servir.
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