Club sandwich saumon et guacamole
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 18 min
Ingrédients
- 2 avocats
- 12 tranches de pain de mie
- 8 tranches de saumon fumé
- 100 g de Philadelphia
- 1 citron
- 1 pincée de curry
- 1 pincée de piment
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Pour le guacamole : écraser la chair des avocats à la fourchette. Ajouter 2 cuillères à soupe, ou plus de jus de citron. Agrémenter de piment et de curry. Prendre soin de laisser quelques morceaux d'avocat non réduits en purée. Saler, poivrer.
Etape : 2
Passer le pain de mie au grille-pain. Etaler dessus un peu de Philadelphia, une tranche de saumon fumé et du guacamole. Recouvrir d'une deuxième tranche de pain, répéter l'opération et enfin terminer le sandwich par une tranche de pain.
Etape : 3
Couper en deux en diagonale pour obtenir 2 grands triangles et maintenir avec des pics en bois.
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