Tortillas végétariennes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 tortillas
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 2 courgettes
- 4 champignons de Paris
- 1 cube de bouillon
- 1 verre d'eau
- 1 oignon
- 4 tortillas
- 100 ml de coulis de tomate
- Sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Lavez, épluchez grossièrement et taillez les courgettes en petits dés.
Etape : 2
Jetez-les dans une poêle avec un verre d'eau, un cube de bouillon, un filet d'huile d'olive et du sel.
Etape : 3
Coupez l'oignon et les champignons en petits dés.
Etape : 4
Une fois les courgettes cuites, retirez la poêle du feu ajoutez le coulis de tomate, les champignons crus et l'oignon. Mélangez.
Etape : 5
Garnissez vos tortillas avec le mélange.
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