Hamburgers aux aubergines grillées
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 steaks
- 4 pains pour hamburger
- 1 oignon
- 8 tranches de fromage
- 4 tranches d'aubergine
- 1 cornichon
- 1 sauce burger
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée d'herbes de Provence
Recette
Etape : 1
Faire cuire dans 2 poêles différentes les 4 steaks hachés et les aubergines grillées. Saler, poivrer et mettre une pincée d'herbes de Provence.
Etape : 2
Pendant ce temps émincer l'oignon et couper le cornichon en rondelles.
Etape : 3
Faire griller (au toasteur) les pains à hamburgers puis y déposer les tranches de fromage.
Etape : 4
2 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les oignons.
Etape : 5
Assembler le hamburger comme suit : le pain - 2 tranches de fromage - 1 tranche d'aubergine - le steak haché - les oignons - les cornichons - la sauce - le pain.
Etape : 6
À déguster avec des frites ou une salade !
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