Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 4 tranches de foie
- 2 oignons
- 20 cl de vin blanc sec
- 45 g de beurre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper le foie de veau en dés et le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Etape : 2
Retirer du feu et mettre à leur place les oignons émincés. Lorsqu'ils sont fondus, ajouter le vin blanc.
Etape : 3
Laisser mijoter 10 minutes avant d'ajouter le foie.
Etape : 4
Servir dès que le mélange est chaud.
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