Etape : 1

Dans un bol, mettre l'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron.

Etape : 2

Y mettre les crevettes et laisser 30 min au moins au réfrigérateur.

Etape : 3

Dans un autre bol, écraser le chèvre avec l'herbe choisie et un filet de miel éventuellement.

Etape : 4

Faites revenir les crevettes 3/5 min à la poêle, puis les couper en petits morceaux.

Etape : 5

Mélanger les morceaux de crevettes au chèvre.

Etape : 6

Après avoir plier les feuilles de brick coupées en deux pour faire des triangles,(généralement indiqué sur le paquet de feuilles de brick) déposer une cuillère à soupe de l'appareil sur la feuille. Plier pour faire un triangle.

Etape : 7

Répéter l'opération 16 fois.

Etape : 8

Dans une poêle anti-adhésive, à feu moyen, déposer les samoussas et les retourner pendant 5 min, le temps de les dorer.

Etape : 9

Servir tiède.