Poêlée de riz et courgette au curry
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 verre de riz
- 1 escalope de poulet
- Curry
- Crème fraîche liquide
- Menthe
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- Poivre
- Sel
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Pendant que le riz cuit dans l'eau, couper la courgette et l'escalope en dés.
Etape : 2
Faire revenir l'échalote et l'ail émincés dans une cuillère d'huile d'olive.
Etape : 3
Ajouter le poulet et la courgette.
Etape : 4
Sel, poivre, curry, menthe.
Etape : 5
Quand le riz est cuit, le mettre dans la poêle et mélanger le tout.
Etape : 6
Ajouter la crème fraiche.
Etape : 7
Rectifier si nécessaire.
Etape : 8
Servir.
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