Tarte minceur multi-légumes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 tomate
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 carotte
- 25 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait écrémé
- 2 oeufs
- Aneth
- Sel
- Poivre
- Beurre
Recette
Etape : 1
Émincer et couper en petits morceaux tous les légumes. Les faire cuire et griller légèrement au four afin de leur faire rendre un maximum d'eau. Ajouter une grosse pincée d'aneth.
Etape : 2
Battre les œufs et y mélanger le lait et la crème, saler et poivrer.
Etape : 3
Ajoutez les légumes à votre préparation. Beurrer légèrement un plat à gâteau rond et y ajouter la préparation.
Etape : 4
Enfourner et laisser cuire 20 minutes environ dans un four préchauffé à 200°.
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