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Moelleux courgettes basilic et coeur fondant au fromage

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Moelleux courgettes basilic et coeur fondant au fromage

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 15 min
  • Temps Total : 45 min

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 oeuf
  • 60 g de farine
  • 3 portions de fromage
  •  feuille de basilic
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).

Etape : 2

Éplucher les courgettes et les couper en cubes. Plonger les cubes de courgettes dans une casserole d'eau bouillante salée.

Etape : 3

Égoutter les courgettes et les mixer avec les feuilles de basilic. Ajouter l'oeuf et la farine et bien mélanger. Saler et poivrer.

Etape : 4

Dans un bol, mélanger le fromage fondu.

Etape : 5

Verser la préparation aux courgettes dans des moules à muffin. Ajouter 1 cuillère à café de fromage au coeur de chaque muffin.

Etape : 6

Enfourner 15 minutes puis laisser reposer 10 minutes à four éteint.

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