Samoussas aux épinards, ricotta et fromage blanc

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Samoussas aux épinards, ricotta et fromage blanc

  • Part(s) / Personne(s) : 5 personnes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 200 g d'épinards frais
  • 200 g de fromage blanc
  • 200 g de ricotta
  • 2 oeufs
  • 1 paquet de pâte filo
  •  Poivre
  •  Sel
  •  Huile d'olive
  • 1 noix de beurre
  •  Papier sulfurisé

Recette

Etape : 1

Faire fondre les épinards dans une poêle avec le beurre. Quand ils ont réduits, salez, poivrez. Ajoutez le fromage blanc.

Etape : 2

Dans un saladier, battez les oeufs avec la ricotta. Mélangez avec les épinards.

Etape : 3

Coupez 10 feuilles de pâte filo en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 20 rectangles longs. Prenez un rectangle et repliez sur lui-même toujours dans le sens de la longueur pour obtenir une bande. Mettez de la farce dans un coin et repliez en triangle.

Etape : 4

Disposez vos samoussas sur une feuille de papier sulfurisé puis badigeonnez-les d'huile d'olive avec le pinceau. Enfournez 20 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).

Commentaire(s) ( 0 )
Laisser un commentaire

Votre note sur cette recette :



Note de cette recette

Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page

Recette vue 232 fois

Partager cette Recette