Quiche Nord-Est
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 3 knacks
- 1 reste de pomme de terre
- 1 demi de maroilles
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- Poivre
- Sel
- Muscade
- 1 pâte brisée
Recette
Etape : 1
Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 2
Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette.
Etape : 3
Couper les knacks en rondelles, les étaler sur la pâte.
Etape : 4
Couper les pommes de terre vapeur en tranches, les mettre sur les knacks.
Etape : 5
Recouvrir les pommes de terre de Maroilles coupé en fines tranches (on peut en mettre autant qu'on veut !).
Etape : 6
Mélanger la crème fraîche, les oeufs, sel, poivre et muscade et verser sur la tarte.
Etape : 7
Mettre à cuire 25 à 30 min en fonction de son four.
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