Tourte au munster express

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Tourte au munster express

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Temps Total : 45 min

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 munster
  • 250 g de pomme de terre
  • 150 g de crème épaisse
  • 3 oeufs
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Étaler un rouleau de pâte feuilletée. Rincer les pommes de terre.

Etape : 2

Les couper en fines rondelles.

Etape : 3

Mettre la crème dans un saladier sel, poivre et peu de cumin.

Etape : 4

Détailler le munster en fines lamelles.

Etape : 5

Disposer toutes les pommes de terre sur le fond de la pâte, recouvrir par une couche de munster, puis verser la crème mélangée aux oeufs.

Etape : 6

Fermer avec la deuxième abaisse de pâte feuilletée.

Etape : 7

Cuire à four thermostat 7 pendant 35 mn.

Etape : 8

Servir chaude avec une salade (scarole ou frisée).

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