Délicieux poulet aux 5 parfums
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 1 blanc d'oeuf
- 1 citron
- 75 ml de sauce soja
- 1 gingembre
- 4 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe d'épices
Recette
Etape : 1
Couper le poulet en cubes et mélanger au blanc d'oeuf (magique pour le rendre tendre.)
Etape : 2
Prélever le zeste des deux citrons ainsi que leur jus et verser sur le poulet.
Etape : 3
Râper le gingembre et ajouter à la préparation.
Etape : 4
Mélanger le miel,le soja et le 5 parfums et verser sur la préparation.
Etape : 5
(Si vous avez du soja doux ne mettez pas de miel).
Etape : 6
Laisser mariner au moins 20 min puis enfourner à 200°, thermostat 6 ou 7 pendant 25 min en remuant de temps en temps.
Etape : 7
Servir avec du riz thaï et de la ciboulette ciselée !
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