Huîtres chaudes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personne
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 5 huîtres
- 1 filet de citron
- 1 noisette de beurre
- 1 piment d'Espelette
- Ciboulette
- petite pincée de fleur de sel
- Chapelure
Recette
Etape : 1
Ouvrir les huîtres que l'on aura brossé au préalable.
Etape : 2
Décoller la bête. Jeter l'eau rendue par l'huître.
Etape : 3
Les ranger dans la lèche-frite dans laquelle on à mis un lit de gros sel.
Etape : 4
Mettre dans chaque huître les ingrédients ci-dessus. Terminer par la chapelure.
Etape : 5
Mettre à four (thermostat 9) pendant 7 à 8 min. Terminer au grill.
Etape : 6
Servir bien chaud.
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