Salade de poulet aux graines de sésame
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- Salade mélangée
- Oignon
- Sésame
- Amande
- Moutarde de dijon
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Citron
- Lardons
Recette
Etape : 1
Faire revenir les escalopes (poitrines) de poulet dans la poêle avec un peu de moutarde pour donner du goût.
Etape : 2
Préparer la vinaigrette avec huile, vinaigre balsamique, oignons coupés finement, un peu de moutarde, mélanger le tout et laisser mariner pendant que vous préparez le reste.
Etape : 3
Laver et couper les feuilles de salade. Mélanger salade et vinaigrette.
Etape : 4
Couper les escalopes de poulet en émincés. Poeler les lardons. Déposez le tout sur la salade ou en mélangeant.
Etape : 5
Saupoudrer d'amandes et de graines de sésame. Zeste de citron frais à la toute fin, pour garder la fraîcheur.
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