Salade d'endives des gourmands
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 4 endives
- 6 tranches de bacon
- 100 g de roquefort
- 100 g de comté
- Moutarde
- Vinaigre de cidre
- Crème fraîche
- Poivre
Recette
Etape : 1
Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux.
Etape : 2
Réserver dans un saladier.
Etape : 3
Couper le bleu et le comté, ainsi que le bacon.
Etape : 4
Ajouter le tout aux endives.
Etape : 5
Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, 1 cuillère de vinaigre de cidre et 4 de crème fraîche, un peu de poivre.
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