Papillotes de truite au barbecue
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 4 truites
- Ail
- Basilic
- Oignon
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Farcir les truites avec l'ail émincé,le basilic, le sel, le poivre et l'oignon émincé.
Etape : 2
Enrouler les truites individuellement dans une feuille d'aluminium légèrement huilée.
Etape : 3
Cuire ainsi sur la grille du barbecue pendant environ 10 mn. Ouvrir les papillotes et déguster chaud.
Etape : 4
Possibilité de servir avec une sauce aïoli et des pommes de terre vapeur.
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