flan courgette chorizo

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

flan courgette chorizo

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 fines tranches de chorizo
  • 1 oignon
  •  Gruyère râpé
  •  Beurre
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Pelez les courgettes et l'oignon. râper les courgettes et l'oignon.

Etape : 2

Mettre tout à dorer avec un peu de beurre.

Etape : 3

Mélanger la crème, les oeufs avec le chorizo émietté et le mélange courgette/oignon.

Etape : 4

Saler poivrer mettre dans un plat à manqué beurré.

Etape : 5

Rajouter le gruyère.

Etape : 6

Passer au four à 210°C durant 30 mn.

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